Recoltarea copacilor de cocos - Cum să culegeți nuci de cocos din copaci

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Nucile de cocos locuiesc în familia palmierului (Arecaceae), care conține aproximativ 4.000 de specii. Originea acestor palmieri este oarecum un mister, dar este larg răspândită în zonele tropicale și se găsește în principal pe plajele cu nisip. Dacă locuiți într-o regiune tropicală adecvată (zonele USDA 10-11), este posibil să aveți norocul să aveți o nucă de cocos în peisajul dvs. Apar apoi întrebările, când sunt nucile de cocos coapte și cum să culegeți nucile de cocos din copaci? Citiți mai departe pentru a afla totul despre recoltarea nucilor de cocos.

Recoltarea copacilor de cocos

Nuca de cocos este cea mai importantă din punct de vedere economic din familia palmierului și este cultivată atât ca cultură alimentară, cât și ca ornamental.

• Nucile de cocos sunt cultivate pentru carnea lor, sau copra, care este presată pentru a elibera ulei. Turta reziduală este apoi folosită pentru hrănirea animalelor.
• Uleiul de nucă de cocos a fost principalul ulei vegetal utilizat până în 1962, când a fost ocolit în popularitate de uleiul de soia.
• Nuca de coco, fibra din coajă, va fi familiară grădinarilor și este folosită în amestecul de ghiveci, pentru căptușeală de plante și ca material de ambalare, mulci, frânghie, combustibil și rogojini.
• Nuca furnizează și apă de nucă de cocos, din care s-a făcut mult în ultimul timp.

Cel mai comercialnucile de cocos cultivate sunt cultivate de micii proprietari de terenuri, spre deosebire de alte fructe tropicale, care sunt cultivate pe plantatii. Recoltarea nucilor de cocos are loc în aceste ferme comerciale fie cățărându-se în copac folosind o frânghie, fie cu ajutorul unei scări acţionate electric. Fructul este apoi bătut cu un cuțit pentru a testa maturitatea. Dacă nucile de cocos par gata pentru recoltare, tulpina este tăiată și aruncată la pământ sau coborâtă cu o frânghie.

Deci, ce zici de recoltarea copacilor de cocos pentru cultivatorul de acasă? Nu ar fi practic să aducem un culegător de cireșe și mulți dintre noi nu au curajul de a urca un copac doar cu o frânghie. Din fericire, există soiuri pitice de nuci de cocos care cresc la înălțimi mai puțin amețitoare. Deci, de unde știi când nucile de cocos sunt coapte și se coace nucile de cocos după ce sunt culese?

Cum să culegi nucile de cocos din copaci

Puțin despre maturarea fructelor este de dorit înainte de a discuta despre recoltarea nucilor de cocos. Nucile de cocos durează aproximativ un an pentru a se coace complet. Mai multe nuci de cocos cresc împreună într-o grămadă și se coc cam în același timp. Dacă doriți să recoltați fructele pentru apa de cocos, fructele sunt gata la șase până la șapte luni după răsărire. Dacă doriți să așteptați carnea delicioasă, trebuie să așteptați încă cinci până la șase luni.

Împreună cu momentul, culoarea este, de asemenea, un indicator al maturității. Nucile de cocos mature sunt maro, în timp ce fructele imature sunt de culoare verde strălucitor. Pe măsură ce nuca de cocos se maturizează, cantitatea de apă de cocos este înlocuită pe măsură ce carnea se întărește. Desigur, acest lucru ne aduce la întrebarea dacă nucile de cocos se coc după ce suntales. Nu, dar asta nu înseamnă neapărat că sunt inutilizabile. Dacă fructul este verde și s-a maturizat de șase sau șapte luni, îl puteți deschide oricând și bea deliciosul „lapte de cocos”.

De asemenea, puteți evalua fructele care au căzut la pământ pentru a se maturiza prin scuturare. Nu orice fruct care cade pe pământ este complet copt. Din nou, fructele complet coapte sunt umplute cu carne, așa că nu ar trebui să auziți nicio stropire a apei de cocos dacă este complet coaptă.

Dacă doriți să mâncați carnea de nucă de cocos când este moale și poate fi mâncată cu o lingură, veți auzi niște sunete de lichid când scuturați nuca, dar sunetul va fi stins deoarece s-a dezvoltat un strat de carne. De asemenea, atingeți exteriorul carcasei. Dacă nuca sună gol, ai un fruct matur.

Deci, înapoi la recoltarea nucii de cocos. Dacă copacul este în alt, o tăietoare de stâlp poate fi de ajutor. Dacă nu ți-e frică de înălțimi, o scară este cu siguranță o modalitate de a ajunge la nucile de cocos. Dacă copacul este mic sau s-a îndoit din cauza greutății nucilor, este posibil să puteți ajunge la ele cu ușurință și să le prindeți de palmă folosind foarfece ascuțite.

În sfârșit, deși am menționat anterior că toate nucile de cocos căzute nu sunt coapte, de obicei sunt. Așa se reproduce palmierul, aruncând nuci care în cele din urmă vor deveni copaci noi. Nucile scăpate sunt cu siguranță cel mai simplu mod de a obține o nucă de cocos, dar pot fi și periculoase; un copac care cade nuci ar putea scăpa și unul peste tine.